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青岛酒店管理职业技术学院“双师型”教师培养培训基地建设实施方案
发布人:工商管理学院  发布时间:2019-11-07   浏览次数:646


一、项目实施基础

青岛酒店管理职业技术学院财经商贸类专业具有功能齐全、设备先进的实训实习条件和培训场所,拥有雄厚的培训师资队伍和丰富的培训经验。学校财经商贸类专业现已建成国家级职业技能鉴定站1个、省财政支持建设的专业综合实训基地1个、省级教学团队1个、省级特色专业2个、省级精品课程6门、省级教学改革项目4项,学校品牌特色专业3个、教改专业4个、精品课程13门。专业教师取得多项国家教学成果奖、省教学成果奖、省社科优秀成果奖和市社科优秀成果奖,三年来,国家级职业鉴定中心为社会及行业完成职业技能鉴定10000余人次;先后组织和参与了维客集团店长培训、鲁商集团基层管理人员培训、统一银座中层管理人员培训、7-11店长培训、永旺集团基层管理人员培训等,共培训3000余人次。

2015年暑假,完成高职教师省级师资培训项目3项,共培训师资120余人,培训满意率98%以上。省培项目(2015)商贸类专业教师综合职教能力提升课程涉猎内容广泛,充分贴合了高职商贸类专业教师的需求,学员反馈良好;学习过程中学员们通过充分的沟通交流,对高职商贸类专业的学科特点及发展方向有了更加深入的了解,全面推动了商贸类专业建设与课程建设的发展和育人水平的提升。


二、项目建设目标与建设年限

“双师型”教师培养培训基地围绕商贸行业发展培育双师型师资,经过三年建设周期,建设成为山东半岛蓝色经济区财经商贸类专业“双师型”教师培养培训基地与“互联网+”商贸行业重要研究基地。具体建设进度与预期绩效见下表1

1 2016-2018年建设进度与建设预期绩效

建设内容

2016-2017年度建设绩效

2018年度建设绩效

师资培养方案的优化

1.师资培养计划的制定与执行

完善调研和岗位分析制度,调研团队持续开展调研,走访15家商贸企业和2-3家院校。

完善调研和岗位分析制度,调研团队持续开展调研,走访15家商贸企业和2-3家院校。

2.优化师资培养方案

持续优化和完善师资培养方案,提高师资培养质量。

持续优化和完善师资培养方案,提高师资培养质量。

3.培训体系与内容建设

完善《商贸类专业教师综合职教能力提升培训》培训体系与培训内容建设。

完善《会计专业教师实践技能与职教能力提升培训》培训体系与培训内容建设。

4.网络在线培训教学资源库

完成《商业数据分析》、《电子商务与网店运营》网络在线培训资源库建设。

完成《财务软件应用》、《会计综合模拟实验》网络在线培训资源库建设。

5.改革培训方法和教学手段

实施基于岗位的现场化培训改革,实施信息化教学改革。

完善基于岗位的现场化培训改革,实施项目化教学改革。

培训师资队伍

建设

1.培训师资梯队建设

培养基地负责人1名,基地骨干教师6名,聘任高水平的校外兼职教师12名;在合作企业中建设教师工作站1处。

培养基地骨干教师6名,聘任高水平的校外兼职教师8名;在合作企业中建设教师工作站1处。

2.中青年教师培养

选派4-5名人次到知名高职师资培训机构培训。选派4-5人次到商贸企业顶岗实训6个月以上。

选派2-3名人次到知名高职师资培训机构培训。选派2-3人次到商贸企业顶岗实训6个月以上。

实践培训体系建设

1.完善校内实践培训基地

完善BI(商业智能)实训室;校园超市升级校园O2O;借助平台实现虚拟办公与创业孵化。

完善物流综合业务实训室、会计仿真实训室。建立模拟、仿真、全真三类实践培训模式。

2.校外实践培训基地建设

完善银座、华润万家、优衣库等六家示范基地。

新建尚品宅配、红领集团、李沧区中小企业公共服务中心(德辉财税事务所)校外实践基地,增设电商培训项目。

3.实践培训教学资源建设

借助校园O2O建设工作化、网络化、动态化的实训资源。

利用网络资源,为商贸企业提供实训与培训服务。

科研及产学研用建设

1.咨询服务

借助商务流通咨询中心平台,为商贸企业提供服务2项。

借助BI实训室、校园O2O平台,为小微连锁企业提供服务2-3项。

2.培训服务

为商贸企业培训人才500人次,培训高职教师400人次。

为商贸企业培训人才500人次,培训高职教师200人次。


三、项目实施方案

依托财经商贸类专业前期积累,顺应互联网产业发展趋势,重构师资培训的“内涵”。师资培训要结合产业变化,为产业发展服务,项目将重点建设以下四个中心:打造基于清华在线平台的信息化培训课程研发中心,整体提升课程教学水平的同时为商贸企业及高职院校财经商贸类专业师资提供服务;打造高职财经商贸类专业实践教学能力提升培训基地,构建为财经商贸类专业实践教学服务,功能齐全、特色鲜明、产学研融为一体的立体化培训基地;构建基于“商务智能”的商业数据分析中心,将合作企业的实际经营数据,作为教师和学生实践教学的研究对象,并将研究结果运用于合作企业经营实践,指导实际工作;构建基于 “校园O2O”的涉农电商研究中心,大力推进与“互联网+流通”涉农电商项目的融合,为小微商贸企业提供咨询服务。具体实施方案为:

(一)师资培养方案的优化

1.师资培养计划的制定与执行

通过进行培训需求分析(选择调研对象企业和参训教师、制定调研表、深入企业调研、分析调研数据),结合商贸行业背景分析、区域优势分析和院校培训需求分析,明确主要培养方向与目标,然后分析“双师型”专业教师职业能力、知识、素质和技能。专业调研和岗位分析工作坚持常态化,完善调研和岗位分析制度,走访30家商贸企业和4-5家兄弟院校。

根据前期调研结果形成“双师型”教师的知识目标与能力目标。受训教师需掌握现代职业教育教学理论与方法、先进教育技术和课程开发手段。通过学习财经商贸类专业前沿理论,熟悉“互联网+”背景下现代商贸流通企业实际业务工作,提高财经商贸类专业教师的教育教学水平特别是实践教学和课程设计开发能力,成为高素质、专业化、“双师型”专业教师,为提高职业教育教学质量打下坚实的基础。

2. 优化师资培养方案

根据师资培训调研结果,从培训能力与规模、培训专业范围、培训目标、培训内容、实施步骤、考核办法、保障措施、时间安排、培训费用及明细、合作企业等方面持续优化和完善师资培养方案,全面提高师资培养质量,具体培训项目主要包括下表2内容:

2. 培训项目体系

序号

培训项目

项目性质

项目负责人

1

商贸类专业教师综合职教能力提升培训

省培项目(20152016

拟申报国培项目

赵琪

2

会计专业教师实践技能与职教能力提升培训

省培项目(2016

刘进涛


3. 培训体系与培训内容建设

1)商贸类专业教师综合职教能力提升培训项目

该项目培训体系分为行业前沿讲座、专业建设交流、教学能力提升与实训基地建设四大模块。具体培训模块与内容详见表3

3. 商贸类培训模块与内容体系

序号

模块

课程内容

1

行业前沿讲座

讲座1:物流管理专业前沿讲座

讲座2:电商物流发展现状与趋势

讲座3:品类与策略——打造全渠道零售的商品竞争力

讲座4:互联网时代的企业转型升级

讲座5:互联网对实体零售店的影响与对策

2

专业建设交流模块

国家级教学成果交流“政企校”联盟模式下快递业高技能人才培养

省级教学团队建设经验交流(物流管理专业)

市级重点专业建设经验交流(连锁经营管理专业)

3

教学能力提升模块

信息化环境下高职教学模式探索

混合式教学模式改革探索

高职商贸类专业教师教学方法与技巧

“互联网+”商贸流通人才数据分析能力提升探讨

4

实训基地建设

山东7-11发展、营运与校企合作探讨

校企合作实训基地建设与实践

信息化环境下高职会计专业顶岗实习专业指导与管理

2会计专业教师实践技能与职教能力提升培训项目

该项目培训内容分为专业前沿讲座、专业技能提升和教学能力提升三大模块。具体培训模块与内容详见表4

4. 会计专业培训模块与内容体系

序号

模块

课程内容

1

专业前沿模块

讲座1:强化特色 创新机制 打造一流品牌院校

讲座2:会计师事务所审计风险防控

讲座3:让财务数据会说话:ExcelXcelsius

讲座4:财税与所有制改革前沿报告

2

专业技能提升模块

会计信息化技能训练

防伪税控开票系统与电子报税技能

企业经营沙盘模拟(物理沙盘与电子沙盘)

3

教学能力提升模块

国家级教学成果交流

信息化环境下高职会计专业顶岗实习专业指导与管理

混合式教学模式改革探索

会计说课比赛技巧

企业实地考察


4. 网络在线培训教学资源库

根据“双师型”师资培养的要求,建成校企共享的网络在线培训教学资源库,将行业动态、专业建设信息、教学资源和职业岗位培训等内容整合其中。根据课程教学目标,参照职业资格标准,专业教师与企业专家继续共同开发满足项目化教学需要的网络在线培训资源库,具体建设课程请见表5

5. 网络在线培训教学资源库

序号

培训课程

项目性质

项目负责人

1

商业数据分析

校级混合式教学试点课程

赵琪

2

电子商务与网店运营

校级混合式教学试点课程

牛俊杰

3

财务软件应用

校级混合式教学试点课程

田原

4

会计综合模拟实验

校级混合式教学试点课程

刘进涛


5. 改革培训方法和教学手段

教学改革思路主要是将与课程紧密联系的企业实际工作过程进行提炼,找出对应工作过程的若干个工作岗位,并针对每个工作岗位的职业能力需要,设计出合适的工作任务,通过实施这些工作任务来完成专业培训。专业与企业深度合作,强化培训过程的实践性、开放性和职业性,建立“店中校”的实践教学基地。努力实现校企互动、多元联盟、开放引领、统筹共赢、办学理念具体化。与校外示范基地合作共建“青岛酒店管理职业技术学院企业教学点”,将培训课堂直接开设到企业一线,在真实经营场所、职业岗位、职场氛围的环境下开展专业课程培训和企业培训双方共同制订师资培养方案。

6 核心课程教学方法改革方案

课程优化组合

核心课程

教学方法改革

商贸类专业教师综合职教能力提升培训

电子商务与网店运营

工作岗位项目化改革

商业数据分析

工作岗位项目化改革

会计专业教师实践技能与职教能力提升培训

财务软件应用

信息化教学改革

会计综合模拟实验

信息化教学改革


(二)培训师资队伍建设

1.培训师资梯队建设

培养基地负责人1名,基地骨干教师12名,三年共聘任高水平的校外兼职教师20名。在中青年教师中选派6-8名人次到知名高职师资培训机构培训;在中青年教师中选派6-8人次到商贸企业顶岗实训6个月以上,在合作企业中建设教师工作站2处,校内外师资情况请见表7、表8

7. 校内师资一览表

姓名

年龄

学历

学位

职称

资格证书

任教课程

  

51

研究生

硕士

高级经济师

高级考评员

教育理念

姜玉鹏

51

研究生

博士

教授

高级考评员

教育理念

于晓棣

50

研究生

硕士

教授

高级考评员

信息化课程

唐文君

40

研究生

硕士

副教授

高级商务管理师

专业建设

  

39

研究生

博士

副教授

高级商务管理师

课程建设

秦炳海

44

研究生

硕士

讲师

高级商务管理师

实训基地建设

刘进涛

37

研究生

硕士

副教授

ERP信息工程师

信息化课程

董启锦

35

研究生

博士

讲师

高级商务管理师

专业建设

牛俊杰

30

研究生

硕士

讲师

高级商务管理师

专业建设

  

37

研究生

硕士

副教授

会计师

课程设计

  

35

研究生

博士

讲师

ERP信息工程师

信息化实训

  

29

研究生

硕士

讲师

注册会计师

课程设计

 

8.校外师资一览表(2016-2017

姓名

年龄

学历

学位

职称

资格证书

任教课程

备注

李电生

48

研究生

博士

副教授

项目管理师

行业前沿

中国海洋大学副教授

  

50

本科

学士

高级经济师

高级营销师

行业前沿

青岛邮政管理局长

  

45

研究生

硕士

/

高级品类管理师

行业前沿

利群集团副总经理

徐增森

50

本科

硕士

高级经济师

高级营销师

校企合作实训基地建设

7-11总经理

李金柱

44

本科

硕士

/

高级营销师

行业前沿

红领集团副总经理

  

35

本科

学士

经济师

高级营销师

行业前沿

李沧银座副总经理

  

50

研究生

博士

高级工程师

/

专业学术讲座

中国海洋大学副教授

孔令华

51

研究生

硕士

高级会计师

注册会计师

专业学术讲座

瑞华会计师事务所青岛分所所长

张月玲

51

研究生

博士后

教授

/

专业学术讲座

山东科技大学教授

刘大斌

41

研究生

硕士

/

高级培训师

技能培训

新道科技股份有限公司高级培训师

  

27

研究生

硕士

/

高级培训师

技能培训

青岛航天信息科技有限公司培训师

王兴国

32

研究生

硕士

/

高级培训师

技能培训

新道科技股份有限公司高级培训师

2. 中青年教师培养

建设期间通过轮流选派中青年教师参加国内外高职教育教师培训、专业建设及课程建设培训等方式,提高专任教师的高职教育理念及教学设计能力。将企业经历和实践锻炼要求纳入专业教师评聘政策,使专业教师赴企业锻炼工作制度化、常态化、普及化。全面落实学院制定的《教师联系企业制度》,校企合作共育“双师”,要求每位专业教师借助校企合作的平台,长期稳定对接一家合作企业,通过参与行业企业生产经营实践,不断锻炼提高自身实践能力,并获取相应级别的职业技能证书。

(三)实践培训体系建设

在现有基础上,校企共建具有现代商贸特色的、产学深度融合的财经商贸类专业双师型教师培训示范性实践教学基地。具体包括BI实训室、校园O2O平台、物流综合业务实训室、会计仿真实训中心等,以及完善已有的示范基地,开发新业态的校外实践基地3家。

1.完善校内实践实训基地

依托校内学生实习实训基地,根据“做学融通,场校融合”的建设思路,完善4个项目化实践教学实训基地,拓展参训教师实训的领域,提高参训教师的专业实践能力。主要完善建设双师型教师培养实践实训基地见下表9

9.  双师型教师培养校内实践实训基地一览表

实训基地名称

完善目的与内容

备注

BI实训室

7-11共同建立BIBusiness Intelligence,商业智能)实训室,建立实训室与企业经营生产性实训基地联动机制,将7-11生产性实训基地的实际经营数据,包括业务系统的订单、库存、交易账目、客户和供应商信息等,以及企业所处行业和竞争对手的数据、其他外部环境数据,作为实践教学的研究对象,并将研究结果运用于企业经营实践,指导实际工作。

依托7-11生产性实训基地

校园O2O

从校园超市升级校园O2O,从单纯购物、快递服务发展到订餐、洗衣等全方位生活服务,为广大师生群体建立一个实用性,广泛性,快捷性的消费平台。具体包括展示中心、创业中心、拍摄中心与物流中心。学生可以借助O2O平台实现虚拟办公与创业孵化。

ITMC校园O2O平台

物流综合业务实训室

系统应包括基础资料管理、仓储订单管理、仓储管理、运输管理、商务结算、决策管理等核心子系统,综合实现并能够满足整物流各个执行环节的业务运作和管理决策的需要; 系统须与供应链、国际物流等物流系统搭建在同一界面和同一数据库平台之上,以便于安装维护;各子系统既能独立使用,又能集成使用;系统必须能够与自动仓储、电子标签分拣、POS、数据采集器、RFRFIDGPS等设备实现无缝连接。

络捷斯特物流综合业务平台管理系统V1.0

会计仿真实训中心

安装华泽版会计从业题库软件、用友会计信息化教考系统 U8.72、用友ERP沙盘系统、网中网会计虚拟实习平台软件等。会计仿真实训室包括承办市级乃至省级会计技能大赛的必备设施、可作为会计教师科研项目的实践平台。

含沙盘实训室、会计综合模拟实训室、会计信息化实训室


   2.校外实践培训基地建设

通过校内、校外两条建设途径,建立模拟、仿真、全真三类实习实训模式,在现有基础上,校企共建具有现代商贸特色的、产学深度融合的示范性实践培训基地。

10. 校外实践培训基地一览表

新建实训基地

新建目的

备注

尚品宅配

扩大中小型连锁家居店的学生实训、实习规模,练习商贸企业店长的经营管理及电子商务技能。

企业投入

红领集团

扩大专卖店的学生实训、实习规模,练习专卖店店长的经营管理及电子商务技能。

李沧区中小企业公共服务中心(德辉财税事务所)

扩大会计服务企业的学生实训、实习规模企业提供工商注册、财税代理、法律咨询、人力资源等服务

政府、企业投入


3.实践实训教学资源建设

在财经商贸类专业教学资源的框架内,建立以工作环境、工作流程、工作技能为基础,借助 “虚拟网上实训平台”与“模拟、仿真、全真实训平台”,实时传递信息并多方互动,而且根据经济社会的发展、企业的要求、师资培训的需求即时更新,形式多样、吸引参训教师主动使用的,工作化、网络化、动态化、艺术化的实训教学资源。通过此平台,既可以为提高教师的双师素质提供实践资源,还将此平台作为教师服务学生、服务社会的资源输入、储存与应用的平台,使师生可以利用相关资源,为商贸企业和其他需要实践资源的组织提供实习实训服务。

(四)科研及产学研用建设

依托BI实训室、校园O2O平台、流通商贸咨询中心,开展社会培训、连锁加盟技术、涉农电商咨询等专业咨询服务;建设相关的课程研发中心与考试培训中心,为商贸企业开展社会人员多样化继续教育培训、资格证书培训,3年累计培训1000人次。打造高职财经商贸类专业实践教学能力提升培训基地,提高高职财经商贸类专业教师的教育教学水平,3年累计培训师资600人次。

1.咨询服务

利用专业的人才优势、信息优势,帮助企业解决遇到的商贸行业发展方向、商贸企业经营管理战略、门店经营管理策略等问题。结合青岛地方经济社会发展的需求,借助商务流通咨询中心平台、BI实训中心、校园O2O平台,为中、小、微商贸企业提供管理咨询服务。特别是为依托校园O2O平台创业的学生和其他小微连锁企业,提供商贸企业经营管理相关的服务。同时通过为企业提供以技术咨询服务为核心的技术研发、技术咨询、技术转让、技术培训服务,其中的重点是商贸企业经营管理模式的创新,为相关专业学生培养提供更多的实践素材,并提升专业、学校、企业的知名度。

2.培训服务

以商务流通咨询中心为平台,充分发挥专业的校企专业师资优势,根据与合作企业校企合作协议的相关内容,以及其他商贸连锁企业培训需求,积极为这些企业开展店长核心技能培训、中基层管理者管理技能培训、区域经理核心技能培训、员工学历教育培训等,满足青岛市商贸连锁企业迅速增加的连锁经营管理专门人才需求。两年内培训高素质的经营管理人才1000人次,年均培训500人次;打造高职财经商贸类专业实践教学能力提升培训中心,三年内为山东半岛蓝色经济区财经商贸类专业培训师资600人次,提升对社会的贡献和学院的知名度。

四、项目预期效果

“双师型”教师培养培训基地商贸类培训项目的专业范围为连锁经营管理、物流管理、市场营销、国际商务、国际贸易、网络营销等商贸类相关专业负责人、骨干教师、班主任和辅导员。通过培训,使受训教师掌握现代职教理论与方法、先进教育技术和课程开发手段。通过学习商贸类专业前沿理论,熟悉现代商贸企业实际业务工作,提高商贸类专业教师的教育教学水平特别是实践教学和课程设计开发能力,成为高素质、专业化、“双师型”专业教师。

会计类培训项目的专业范围为会计、审计、财务管理、金融管理、会计信息管理和统计与会计核算等财经类相关专业负责人、骨干教师、班主任和辅导员。培训本着“立足专业,技能提升,服务教学”的培训理念,以教师为主体,顺应信息化教学改革需要,以提高会计专业教师专业实践技能和课程开发设计能力为核心,促进高职会计专业教师队伍向高素质、专业化、“双师型”方向发展,为提高职业教育教学质量打下坚实的基础。

培训基地为财经商贸类专业搭建校内外实践基地,解决学生实习、就业等相关问题,为开发的核心课程提供了保障;形成整合全院资源用于职教师资培养培训的有效机制,充分发挥基地的功能;重视培训教师队伍建设,建立一支专兼结合的“双师型”教师队伍;基地良好的培训条件,实训设施和场地、计算机网络、图书资料等满足培训要求,形成“省培”促进“国培”的职教师资培训特色,3年计划累计培训师资600人次。

五、项目保障条件

(一)组织保障

学院成立了以学院党委书记李达为项目总负责人,工商管理学院为具体项目实施单位的组织架构。工商管理学院将严格按照项目申报书和任务申报书要求,分发任务到相关专业,制定具体实施方案,选拔子项目负责人,全面推进该项目的实施。

(二)经费保障

学校对教育创新发展行动计划申报的申报、评审、立项、实施、结题等方面做出了明确的规定,实现了教育创新发展行动计划的规范化管理;同时,学校对获准立项的各级教育创新发展课题在人力、物力、财力等方面给予大力支持,并按照一定的标准给予五万元的配套经费,保障项目经费的专款专用,确保项目研究的顺利完成。

(三)场地保障

为保证培训教学质量,青岛酒店管理职业技术学院校内专任培训教师全部具有“双师”素质和丰富培训经验的高级职称人员,企业兼职培训教师全部为具有丰富实践经验的中高级管理人员。学院具备承接培训的场地要求,校内建有集项目管理、教学实践及国际交流于一体的校内生产性实训基地——国际交流中心,现有标准间100余间,中心一楼餐厅为主题餐厅,营业面积180余平方米,可同时容纳150人用餐。会议室面积达140余平米,可根据需要开展多种形式的培训和学术交流活动。